栄養成分表示を上手に活用しましょう!!

栄養成分表示とは？？

　平成２７年４月１日に食品表示法が施行され（令和２年４月１日より完全施行）、容器包装に入れられた加工食品には栄養成分表示として、熱量（エネルギー）、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム（食塩相当量で表示）が必ず表示されることになりました。

　これらの５つの項目は、生命の維持に不可欠であるとともに、日本人の主要な生活習慣病と深く関わっています。どの栄養成分がどのくらい含まれているのかは、食品を見ただけでは分かりませんが、それを分かるようにしたのが栄養成分表示です。栄養成分表示は、健康づくりに役立つ重要な情報源になります。

　栄養成分表示を見て、上手に食品を選び、必要な栄養素を過不足なく摂取できれば、健康の維持・増進を図ることに役立ちます。

栄養成分表示を見るポイントは？？

栄養成分表示の中の「エネルギー」に注目してみよう！！

◆「エネルギー」表示を見ると，その食品からどのくらいのエネルギー量をとれるか確認できます。

　エネルギーのとり過ぎは，使われなかった分が脂肪として蓄積されるため，体重増加につながります。

　ご自分の１日に必要なエネルギー量を知り，表示を上手に活用して食べすぎを防ぎましょう♪

◆「エネルギー」表示をどうやって活用したらいいのかな？？

◆表示の疑問：　「カロリーゼロ」「ノンカロリー」って本当にカロリーないの？？

★食品表示について詳しく知りたい方は，こちらをご覧下さい。

　　・消費者庁ホームページ＜外部リンク＞